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Y cuando digo que el cuerpo no necesita azúcar, me refiero que no necesita el aporte «externo» de cualquier tipo de azúcares o de hidratos de carbonos simples, y menos aún, cualquier tipo de alimento refinado o procesado, que normalmente los contienen en abundancia…

 .AZUCAR BLANCO O DE MESA

AZUCAR MORENO

CARAMELOS, DULCES

JARABE DE ARCE, JARABE DE MAIZ

REFRESCOS

HELADOS, CHOCOLATES

PASTELES Y BOLLERIA INDUSTRIAL

AZUCAR DE CAÑA Y DE REMOLACHA

ETC…..

Porque esta claro, que el metabolismo si que requiere glucosa (es un azúcar simple, que las células utilizan cómo combustible) para funcionar correctamente, pero ya se encarga él mismo de producirla y de obtenerla, a partir de los alimentos que ingerimos (legumbres,  cereales, pasta integral o de espelta, pan integral o de espelta, quinoa, vegetales… que sí son más saludables!) y además sólo la produce cuando realmente la necesita.

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Por lo tanto, nuestro organismo no necesita «nuestra ayuda», es decir no necesita que lo saturemos con azúcar, y sobre todo, «el pobre», no necesita el azúcar blanco, procesado y lleno de aditivos quimicos…. que dañan fuertemente nuestra salud, y sobre todo que…

¡alimentan las células cancerosas!

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¡Pues rotundamente sí!,  la comida favorita del cáncer es el AZÚCAR, y en general todos los alimentos que tienen un índice “glucémico alto” (es decir, aquellos alimentos que cuando se ingieren, se transforman rápidamente en glucosa, que es la forma que adopta el azúcar en nuestro cuerpo).

Así que sabiendo esto, deberías suprimir de tu dieta, absolutamente todos los azúcares refinados…el azúcar de mesa (da igual blanco que moreno), el azúcar de caña y de remolacha, las harinas blancas o refinadas (pan, pasta y arroz blancos), y por supuesto los dulces y la bollería industrial. 

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La idea con la debes quedarte, es que, no sólo se trata, de que el cuerpo no necesita azúcar, lo realmente importante, es que todo este tipo de azúcares, no te aportan ningún nutriente (ni proteínas, ni vitaminas, ni minerales etc.) y dañan muy seriamente tu salud, y si además tienes o has tenido cáncer, cuando tomas azúcar, además de que todos los azúcares son acidificantes del organismo (y os recuerdo que un CUERPO ÁCIDO = ENFERMEDAD), directamente y literalmente…

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¡¡¡¡estás alimentando y cuidando las células del cáncer, y a su vez, estás ayudando a que crezcan más rápido y se desarrollen!!!

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Supongo que ya te lo imaginas, pero ¿sabes cuál fué el primer cambio que hice, cuando me diagnosticaron el cáncer de mama, hace 15 años?

Pues quitarme RADICALMENTE todos, absolutamente todos los azúcares simples y refinados de mi alimentación.

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Y ahora estoy feliz de haberlo hecho desde el principio, porque con el tiempo, cuanto más leo e investigo sobre los efectos tan dañinos del azúcar simple y refinado en la salud… ¡me horrorizo!

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PILAR NAVARRO

Bióloga y Nutricionista