Para muchos pueden llegar a ser uno de sus peores enemigos…¡LOS GASES!

Todo el mundo tiene gases…te aseguro que si estás vivo y eres una persona normal, tu organismo expulsa gases una media de 14-15 veces al día.

¿Pero que pasa cuando hay una acumulación excesiva de flatulencia en tus intestinos?

Pues que para algunas personas, puede llegar a ser realmente molesto y doloroso, además de ser la causa muchas veces del fastidioso y anti-estético…»hinchazón abdominal»

 

Lo primero que debes saber, es que si te molestan tus gases, la mejor forma de controlarlos es mediante la dieta. Y para ello lo primero que debes hacer es identificar poco a poco que alimentos son los que te producen gases.

 

Y te digo esto porque, aunque es cierto que hay ciertos alimentos, que por su composición en sustancias como la rafinosa, la lactosa o la pectina producen gases a la mayoría de personas, hay otros que no suelen producir flatulencia, pero es posible que a ti si…porque cada persona es diferente…

Y ahora si, empecemos por conocer que alimentos son generalmente los que mayor probabilidad tienen de producir gases:

 

Pues ya sabes algunos alimentos, que normalmente pueden producir gases, pero…

¿Por qué se producen los gases?

¡La buena noticia!, es que hay más causas, por las que en tu intestino se pueden producir y acumular más gases…

Y digo buena noticia, porque si hay más cosas que los producen, también hay más cosas que podemos hacer para prevenirlos.

Mira este esquema…

Y ahora lo más importante…

RECOMENDACIONES PARA PREVENIR LOS GASES

• Si normalmente tienes gases, o notas que tu abdomen es normal por las mañanas pero notas que se «hincha» a lo largo del día,  mi primer consejo es que elimines TOTALMENTE los lácteos de procedencia animal de tu dieta.

  En el artículo que publiqué: «la leche de vaca…es tan buena y necesaria como nos dicen?»,  te doy bastantes razones por las que recomiendo no tomar lácteos (excepto los yogures y mejor ecológicos), pues aquí tienes una más…«los lácteos de procedencia animal son una de las primeras causas de flatulencia».

  Sustituye la leche de vaca, por las leches vegetales, hay una enorme variedad y todas muy saludables…¡elige la que más te guste!

• Y bueno aunque hay alimentos como la leche de vaca, que puedes sustituirla por leche vegetal, hay otros como las coles y toda su familia, las zanahorias, las legumbres, la manzana…que por supuesto aunque sepas que te dan gases, no debes eliminar de tu dieta. Lo que tienes que hacer es comerlos, pero a la vez seguir los eficaces y saludables remedios naturales que te pongo al final del artículo…

• Las recomendaciones generales están muy bien…pero sin duda ¡quien mejor te conoces eres tú! Intenta poco a poco observar que alimentos son los que tras comerlos y al cabo de 3-5 horas (¡no antes!), notas que produces gases y/o tu abdomen se «hincha».

REMEDIOS MUY EFICACES PARA ACABAR CON LOS GASES

• Bebe 2-3 infusiones de jengibre a lo largo del día (por ejemplo después de las comidas). Si te gusta el té, o cualquier otra, puedes combinarlas. Si tienes tendencia a los gases, te recomiendo hacerlo todos los días cómo si de tu café se tratara…

Normalmente para un vaso o taza, hierve un trocito de jengibre de 1-2 centímetros, y cortado a trozos o tiritas pequeñas. Puedes endulzar con Agave o Stevia o simplemente añade limón.

• Siempre que cocines legumbres, acostúmbrate a poner en el agua de cocción una tira del alga Kombu (se vende en cualquier tienda de dietética o herboristeria).

Este alga, se utiliza mucho en los guisos de legumbres, porque acorta el tiempo de cocción y además favorece mucho la digestión…                 

Además por si no lo sabías, es especialmente rica en yodo, por lo que, como el resto de algas, ayuda a perder peso.

 

• Utiliza siempre que puedas los cominos y el ajo en tus comidas….Por ejemplo los cominos en las ensaladas disminuyen mucho los gases de las verduras. A mi me encanta la ensalada simplemente de col blanca con cominos y aderezada con aceite de oliva y limón. Y el ajo y los cominos molidos, si los añades en tus guisos, está demostrado que también son muy eficaces.

• Y ahora para terminar, te doy una fórmula muy eficaz para reducir  (hasta un 50%) los gases que producen las judías o alubias…se necesita un poco de paciencia pero merece la pena, sobre todo para los que dejan de comerlas porque les producen muchas molestias.

FÓRMULA PARA LAS JUDÍAS O ALUBIAS

Enjuaga las judías. Ponlas en agua hirviendo y cocínalas tapadas durante 3 minutos. Déjalas reposar durante 2 horas. Tira el agua y ponlas en remojo en agua limpia a temperatura ambiente otras dos horas. Cambia nuevamente el agua y déjalas en remojo durante toda la noche. Enjuágalas con agua a temperatura ambiente. Luego añade agua hasta cubrirlas y cocínalas hasta que estén tiernas.

 

 

 .