Bueno…pues ya se acercan ¡las Navidades!, y con ellas los días de celebración y de comidas abundantes, además de  todo lo que le acompaña… buenísimas y largas sobremesas, el alcohol, el rico turrón, para algunos afortunados no trabajar durante algunos días y por lo tanto menos desgaste calórico, etc. etc. etc.

Muchos ya me habéis preguntado, ¿qué voy a hacer con tantas comidas y cenas con la familia, amigos…?

Pues antes de que empecéis a preocuparos  (muchas veces de forma exagerada) por vuestra “línea”, por cuantos kilos creéis que vais a coger este año, por saber si entraréis en el vestido que os habéis comprado para Nochevieja…y cosas por el estilo…leer este artículo a ver si cambiáis de opinión…

Lo primero de todo, deciros que si fuera una nutricionista “demasiado tradicional o convencional”, para estas Navidades, podría empezar a poneros una extensa lista de consejos y de alimentos, que “no debéis”  tomar si no queréis coger demasiados kilos…

Pero como no lo soy, y tengo muy claro que tampoco es bueno serlo, en lugar de deciros lo que “NO” tenéis que incluir en vuestro menú para estos días, simplemente os voy a dar algunas ideas, como posibles alternativas, que son más sanas y a la vez muy ricas…

Y para empezar, creo que el mejor “consejo”, por llamarlo de alguna forma, que puedo daros, es que disfrutéis con la familia, con los amigos, con vuestras parejas; que la preocupación de si vais o no a engordar y de sentiros culpables durante y después de una comida,  que no os quite ni una pizca de ilusión o de alegría en ningún momento…

Lo importante, y sobre todo en el delicado tema de adelgazar, es ser consciente y tener muy claro, que no se trata de hacer un esfuerzo o “sacrificio” (cómo mucha gente me dice) siguiendo una dieta escrita en un papel, durante un tiempo determinado (semanas o días), y después volver a los viejos malos hábitos…porque de esta forma, lo único que se consigue es por un lado no perder y  no mantener un peso sano para ti, y por otro ganar una tremenda ansiedad y una frustración interna por no “haberlo logrado”…y vuelta a empezar…

De lo que se trata, (y me da igual si tenéis que perder peso o no), es de incorporar una forma sana de comer SIEMPRE, y sólo de vez en cuando (por ejemplo cuando son fiestas), poder excederse, que también es bueno para tu salud…y no al revés…

Yo siempre digo, que la mejor dieta es aquella en la que comiendo sano, no parece una dieta…y de verdad creerme cuando os digo que esto es posible, porque lo veo en muchas personas y en mi misma…

En los próximos 2-3 días, iré poniendo posibles alternativas de aperitivos y comidas sanas, no demasiado calóricas y a la vez muy ricas…

CONSEJOS PARA LAS FIESTAS

AQUÍ TIENES LA RECETA DE LA QUICHE DE VERDURAS…

QUICHE DE VERDURAS